Pomysł na stworzenie naszej Pizzerii został zainspirowany wizytą w L'Antica Pizzeria da Michele w Neapolu. Jest to pizzeria, uważana przez znawców pizzy za najlepszą pizzerię na świecie. Pracujemy na tych samych składnikach bazowych: długo dojrzewające ciasto, sos z pomidorów san marzano (hodowanych na ziemi wulkanicznej z Wezuwiusza tylko między Neapolem a Salermo), mozzarella di bufala, mąka 00, piec opalany drewnem, nie filtrowana oliwa.
Nasza Pizza charakteryzuje się tym, że jej brzegi są wysokie na ok 2cm i chrupiące, natomiast ciasto w środku pizzy ma zaledwie 1,5 do 2 mm.
Jest wilgotne i miękkie.
Do naszej restauracji wprowadziliśmy część japońskiej kuchni - Sushi. Przygotowywane jest zawsze ze świeżych, wysokiej jakości składników.
Sprawdź nasze menu
